Hay una receta de mayonesa de ajo casera que todo el mundo la puede hacer porque es muy sencilla, lleva ingredientes básicos que uno puede encontrar en la cocina de su casa y se elabora con pasos que son fáciles de emplear.
Esta receta no esconde muchos secretos y es una de las más buscadas por las personas que aman todo lo que tenga que ver con el ajo.
Es tan versátil la utilidad que se le puede dar a esta verdura, que emplearla elaborando un rico aderezo, es una excelente idea para darle sabor a distintas comidas, sobre todo a los más variados sándwiches.
Una receta clásica de mayonesa de ajo que sale con un sabor increíble y se prepara en minutos, la comparte el sitio Receta al día, muy recomendable a la hora de elaborar alguna delicia gastronómica.
Receta de mayonesa de ajo casera
Los ingredientes a utilizar en estas recetas son:
Ingredientes
- Seis dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva (120 ml)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1 cucharadita de hierbas frescas o secas como perejil, cilantro o albahaca (opcional)
Preparación de la receta de mayonesa de ajo casero
- Lo primero que hay que hacer es pelar los dientes de ajos y picarlos bien finos hasta lograr una pasta consistente.
- Colocar esta pasta de ajo en un recipiente e incorporarle el aceite de oliva.
- Llega el momento de agregarle sal, pimienta y el jugo de limón. Algunos se atreven a colocarle una cucharadita de mostaza para darle un toque distintivo y otros algunas hierbas finamente picadas. Revolver bien para que se fusionen bien todos los sabores.
- Esta mayonesa de ajo aumentará su sabor si se deja reposar unos 10 minutos antes de consumir.
- Bien refrigerada en un recipiente cerrado herméticamente, la mayonesa de ajo puede conservarse entre una y dos semanas.
