El secretario de Turismo de Deporte, Turismo y Prensa del Sindicato de la Industria de la Alimentación, Juan Córdoba, en diálogo con LA UNIÓN denunció que la empresa Camino S.A., ubicada en el departamento Valle Viejo, recortó un 75 % del pago a los empleados de riesgo y dijo que los trabajadores temen que la empresa comience con los despidos.  
“Cuando empezó la pandemia, a nosotros nos dieron la dispensa que corresponde por la situación epidemiológica y presentamos la historia clínica. Entregamos todo lo que corresponde a la fábrica, cuando presentamos los papeles en teoría estaba todo bien. En octubre, la empresa nos llamó telefónicamente a cada uno de los empleados que somos de riesgo, notificándonos que debíamos volver a trabajar”, manifestó Córdoba.  
En ese contexto, el referente gremial dijo que le parecía una medida arbitraria e injusta, pero que de todas maneras, se presentaron y pidieron una reunión con el gerente de la fábrica para consultar y averiguar cuál era el motivo por el cual citaban a los trabajadores de riesgo a volver a trabajar, aun cuando en la provincia aumentaban los casos positivos del Covid-19.  
Córdoba dijo que de la reunión participó el gerente, el jefe de Recursos Humanos de Camino S.A. y el director de Aicat - empresa estatal que actualmente está asociada a la fábrica-  tres abogadas y el secretario de la Alimentación, José Ocampo, allí el gremio  planteó la posibilidad de charlar con la gente de todo el personal de riesgo que habría sido obligado a volver y la empresa se negó. Ante esta situación, el sindicato procedió a realizar la denuncia correspondiente ante la DIL, el COE provincial y la Justicia Federal. 
“Todo el personal de riesgo recibió carta documento por no presentarse a trabajar y algunos, bajo presión, volvieron a sus puestos. A los pocos los días, se hizo presente la Dirección Inspección Laboral (DIL) y le aclaró a la empresa sobre la dispensa que nos corresponde a la gente que estamos en riesgo y desde la empresa dijeron que fueron voluntarias las incorporaciones laborales. Entonces, la DIL realizó un relevamiento preguntando la patología y preguntado quién quería quedarse voluntariamente. El personal que se retiró recibió al día siguiente una carta documento, intimidándonos como una falta sin aviso y metiendo presión, y así obligaron a que personal de riesgo esté hoy trabajando bajo presión y con el riesgo de contagio que hay”, disparó Córdoba. Agregó que un total de 15 compañeros de riesgo volvieron a trabajar por temor a ser despedidos.  
Finalmente, el referente gremial dijo que varios trabajadores cobraron con un 78 % de recorte y desde la empresa, explicaron que la quita obedece a la falta de documentación que amerite la situación de personal de riesgo. “Hemos presentado todos los papeles que pidieron e incluso, los presentamos dos veces, ya que en una primera vez se habían extraviado los papeles. Esta vez la excusa es que todo  depende de la voluntad del gerente (Roberto Ahumada). Hay muchas situaciones de injusticia que deben resolverse. Esperamos que la DIL, el COE, la Justicia y el Gobierno intervengan para llevar una solución a los trabajadores, en este tiempo difícil”, concluyó.