El aumento del pan se enmarca en un contexto de crisis económica donde los precios de los productos esenciales han escalado, afectando las ventas y la actividad económica en general, además de mermar el poder adquisitivo de los salarios. En ese sentido, la nueva suba, que en nuestra provincia, comenzará a regir desde este viernes, responde principalmente al alza en los costos de producción, en especial por el aumento en los servicios básicos como gas y electricidad debido a la eliminación de subsidios por parte del Gobierno Nacional.

El nuevo golpe al bolsillo fue confirmado por el tesorero de la Federación Argentina de industriales, Panaderos y vocero de la Cámara de Industriales Panaderos de Catamarca, Matías Juri quien anunció que el valor de referencia que comenzará a impactar en las próximas horas va a estar entre los  $1.600 a $1.900 por kilo. Esto implica una suba del 20% en relación al valor anterior.

Hay que recordar que el anterior incremento había sido en febrero último, donde el valor propuesto iba entre los $1.300 a $1.600.

Juri, en diálogo con Radio Valle Viejo, indicó qie la nueva suba venía siendo postergada, por temor al impacto en las ventas, que ya vienen en baja. “Intentamos sostener lo más posible el valor del pan francés, que es el producto más sensible pero con todos los incrementos de costos, se nos hizo imposible”., sentenció.