Los precios de los alimentos subieron 3,3% en la última semana de noviembre y anotaron una inflación mensual del 10,5%. Los productos de la canasta básica se desaceleraron un punto porcentual frente a los siete días previos cuando habían registrado el dato más alto del año (4,3%).

Los datos se desprenden del relevamiento semanal de la consultora LCG, que también indicó que los productos de la canasta presentaron un incremento del 11,7% punta a punta en las últimas cuatro semanas. Los panificados y la carne fueron las categorías que explicaron casi el 50% de la escalada de precios en ese lapso.

¿Cuánto aumentaron los alimentos en noviembre?

De acuerdo con el relevamiento, los alimentos registraron una inflación promedio del 10,5% en noviembre. En tanto, los productos de la canasta básica subieron 11,7% medido de punta a punta en las últimas cuatro semanas.

A lo largo de las últimas cuatro semanas, cuatro de las 10 categorías relevadas mostraron subas superiores al 10,5% y las demás se ubicaron por encima del 3%.

El aumento de la carne y los panificados explicaron casi el 50% de la inflación mensual. Según LCG, las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes:

• Azúcar: 18,3%;
• Aceites: 16,5%;
• Pan, cereales y pastas: 13,9%;
• Bebidas e infusiones: 13,6%;
• Condimentos y otros productos alimenticios: 10,4%;
• Carnes: 10,1%;
• Lácteos y huevos: 10%;
• Verduras: 8,8%;
• Frutas: 5,5%;
• Comidas listas para llevar: 3%.

¿Cuánto aumentaron los alimentos en la última semana de noviembre?

En los últimos siete días de noviembre, el aceite y los panificados fueron los productos que más aumentaron, con un alza de 12,3% y 8,9% respectivamente. Le siguieron el azúcar y condimentos y otros productos alimenticios con el 7,2% y 4,8%, respectivamente.

Según la consultora LCG, seis de las 10 categorías analizadas se ubicaron por encima del promedio semanal, que fue del 3,3%.

En la última semana de noviembre, la inflación de alimentos fue del 3,3%. (Foto: LCG)

El informe señaló que la cantidad de productos con aumentos semanales alcanzó el 55%.