Esta es la receta de una torta con solo chocolate y manzana, muy fácil de hacer. El paso a paso es tan sencillo que va a ser de esas recetas que te salven cuando tengas que armar un postre rápido y económico para llevar a una cena o para recibir a amigos en casa.
Aunque en Argentina asociemos la palabra torta a todo lo que sea redondo y dulce, esta receta tal vez se asemeja más al término postre. Lo que importa, llamalo como quieras, es que estas torta, pastel, bizcocho o postrecito es genial para hacer repostería en casa y no implica ninguna complicación incluso para novatos. Así lo hace esta influencer italiana que se dedica a los postres, @andrianakulchytska.
La gracia de esta preparación es que también se podés meterle frosting de queso crema o dulce de leche para rellenar la torta, pero eso va al gusto y presupuesto de cada uno, evidentemente. Lo que sí es la posta es que de por sí va a quedar muy esponjosa.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate (puede ser semiamargo o con leche, según tu preferencia)
- 4 manzanas medianas
Preparación:
- Preparar las Manzanas: Pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Si se prefiere, también se pueden rallar. Colocar las manzanas en un bol grande
- Derretir el Chocolate: Derretir el chocolate en un baño María o en el microondas. Si se utiliza el microondas, hacerlo en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo para evitar que se queme.
- Mezclar: Verter el chocolate derretido sobre las manzanas y mezclar bien hasta que las manzanas estén completamente cubiertas.
- Hornear: Verter la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornear a 180 °C durante unos 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté firme y ligeramente dorada.
- Enfriar y Servir: Dejar enfriar la torta antes de desmoldar y servir. Se puede decorar con un poco de chocolate rallado o azúcar impalpable si se desea.