La mayonesa casera es una de las recetas más económicas y sencillas de preparar para cualquier ocasión, desde una simple cena hasta cumpleaños u ocasiones especiales. Además, al no llevar conservantes ni aditivos artificiales, es mucho más saludable que la comprada en el supermercado.
En esta oportunidad, te enseñamos la receta de Mayonesa casera de ajo, para la que vas a necesitar tan solo cuatro ingredientes básicos que tienes en casa: huevo, aceite, sal y pimienta y ajo, por supuesto. ¡La tendrás lista en 5 minutos!
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 diente ajo
- Sal y pimienta, a gusto
- 300 centímetros cúbicos de aceite de oliva
Cómo hacer mayonesa de ajo casera
- Primero, machaca el huevo con el diente de ajo. Agresa sal y pimienta a gusto y revuelve bien.
- A continuación, agrega el aceite de oliva en forma de hilos, sin dejar de revolver.
- Por último, bate hasta lograr una textura cremosa de mayonesa casera.
¡Listo! Así de sencillo es preparar la receta de mayonesa de ajo casera, una opción rica y saludable sin conservantes ni aditivos artificiales. Puedes usarla en sándwiches, ensaladas, milanesas, carnes, pescados o lo que te apetezca.
Cuánto dura la mayonesa casera en la heladera
La mayonesa casera dura alrededor de 7 días en la heladera. Al no contener conservantes, no sobrevivirá en buen estado por más de una semana, por más de que se guarde enun frasco hermético o en el freezer.