Elegir el mejor aguacate o palta no es una tarea para nada fácil gracias a este infalible truco sumamente importante, ya que este fruto es una verdadera delicia si se consume en su punto ideal. En este sentido, comprarlo y gastar el dinero con ilusión para descubrir que está duro o muy maduro es desagradable.
Originario de regiones tropicales, el aguacate tiene una textura cremosa y un sabor exquisito que lo hacen muy versátil, siendo parte de varios platillos. En este artículo te compartimos el truco para presionarlo y saber si está a punto, para que así disfrutes de esta deliciosa y nutritiva fruta.
El truco para presionar la palta o el aguacate y saber si está a punto
La madurez de la palta o aguacate, como las de otras frutas, se puede conocer a través del tacto. En ese sentido, este sencillo truco se basa en apretar de una forma y lugar específico para así saber si esta fruta está a punto.
Una forma de hacerlo es presionar suavemente con los dedos y si notas que la piel está muy dura, eso significa que todavía no está madura. En cambio, si se hunde un poco estará lista para comer. Sin embargo, si cede demasiado y la fruta está muy blanda, querrá decir que está pasada. Sin embargo, más allá del tacto, existen otros pasos para este truco.
Paso a paso de este truco infalible
Antes de comprar el aguacate o palta, los pasos que debe tener en cuenta son:
- Fíjate en el color de la piel. Cuanto más negro, más maduro estará.
- Usa el tacto para comprobar su dureza. Estará en su punto cuando esté tierno. Si, por el contrario, está duro, aún no está maduro.
- Quítale el rabito, ya que el color debajo de él indicará en qué estado está el aguacate. Si está verde, todavía necesita madurar más, si está amarillo el aguacate está perfecto para comer y si es negro, ya está pasado.