La notable disminución del consumo interno de carne vacuna en 2024, junto con una producción en declive y precios que no alcanzan a cubrir la inflación, evidencia una crisis estructural en el mercado local, a pesar del aumento en las exportaciones.
21/10/2024 18.30Prepara una de las recetas más sencillas y rápidas del pastel de papas.
17/10/2024 13.12Descubre un truco rápido y sencillo para descongelar la carne cuando te hayas olvidado de sacarla de la heladera a tiempo, sin necesidad de usar el microondas
03/10/2024 14.51Desde el sector advierten que el salario real no alcanza para cubrir los costos, a pesar de que el precio de la carne se ha mantuvo relativamente estable.
17/04/2024 13.41La Federación Gremial y la industria frigorífica lograron cerrar la paritaria correspondiente al período 2023/24. El acuerdo, además contempla el pago de un bono especial de $150.000.
16/02/2024 18.14El índice del mercado del novillo bovino registra un aumento de precios del 70% desde noviembre pasado. Las ventas externas representaron más del 30% en diciembre y alcanzaron cerca del 33% en enero.
13/02/2024 21.41En la red social X (exTwitter), se viralizó una imagen donde se pueden ver dos carteles con valores diferentes en los corte de carne, dependiendo de quién los compre.
29/12/2023 21.12Ya pasada la Nochebuena se viene el Año Nuevo 2024 y esta es la fecha límite para poder comprar asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda a menor valor.
25/12/2023 20.31
