Sociedad
Hilo blanco en el huevo: qué es y cómo saber si es seguro comerlo
Un filamento que podemos encontrar en la yema y al que se asocia con muchas teorías populares. ¿Cuál es la explicación de la ciencia?.
10/04/2025 09.13
#Nutrición
Sociedad
Cuánta fruta y verdura hay que comer por día para vivir más años
Un nuevo estudio del Instituto de Salud Carlos III sugiere que consumir una cierta cantidad diaria de frutas y verduras podría brindar una protección aún mayor contra el riesgo de mortalidad.
06/04/2025 11.22
Sociedad
Día Mundial de los Cereales: qué opciones son más saludables
Son la base de la alimentación mundial, pero su calidad nutricional varía según el tipo y el procesamiento. Conocer cuáles hay que evitar es clave para una dieta equilibrada.
07/03/2025 16.32
Sociedad
Qué es más saludable: ¿la manteca o los aceites vegetales?
Los investigadores analizaron datos de más de 220.000 personas durante tres décadas y sus hallazgos contradicen creencias populares sobre estos alimentos grasos. Qué encontraron.
07/03/2025 14.45
Sociedad
Las 7 mejores recetas para sobrellevar el calor
Las preparaciones frescas, como ensaladas y licuados, son las ideales ante estas altas temperaturas.
23/02/2025 10.23
Sociedad
¿Cuál es la forma correcta de cocinar el huevo para aprovechar todas las proteínas?
El huevo es un alimento esencial en cualquier dieta por su alto valor nutricional, pero la forma en que se cocina puede afectar la cantidad de nutrientes y proteínas que se absorben.
21/02/2025 17.53
Sociedad
Cómo preparar el huevo para aprovechar sus proteínas
Aunque es uno de los alimentos más nutritivos, no todas las formas de cocinar el huevo son igual de efectivas.
10/01/2025 13.20
Sociedad
¿Cuál es la cantidad de agua que debe tomar una persona por día?
Científicos llegaron a la conclusión de que la regla de 2 litros de agua por día ya no corre, sino que la ingesta de líquidos depende de otros factores.
30/07/2024 14.38
Sociedad
Este es el alimento ideal para las personas mayores de 50 años que funciona como antiinflamatorio
Es una verdura imprescindible para la dieta y posee un alto valor nutricional.
25/04/2024 16.17
Sociedad
Cuál es el condimento que ayuda a mejorar la memoria y alivia la inflamación
Esta especia milenaria utilizada en la gastronomía de Asia, posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que contribuyen a la mejora de la memoria y la reducción de procesos inflamatorios en el cuerpo
20/04/2024 22.36MÁS LEIDAS
