El presidente de la Unión Comercial de Catamarca, Sebastián Luna Guzmán dijo que Catamarca cuenta actualmente con algunas ventajas competitivas que permiten hacer frente al precio de la carne.
Teniendo en cuenta que el Gobierno nacional logró un “entendimiento” con los supermercado para frenar las subas en el precio de la carne durante este fin de semana largo y hasta tanto vuelva a reunirse con el sector que en principio sería en el transcurso de esta semana, en el mercado local las medidas provinciales posibilitan una alternativa viable para que la gente pueda comprar carne.
Según explicó Luna Guzmán el tema de la especulación de precios hay en todos los sectores, desde los formadores de precios para abajo, producto del movimiento informal del dólar y muchas industrias se mueven de acuerdo a la monda extranjera y dijo que lamentablemente con esta informalidad del dólar y se vieron algunos incrementos en el costo final que la gente tiene que pagar.
Sin embargo, el presidente de la Unión Comercial aseveró que la provincia tiene en marcha algunas medidas que minimizan este impacto en el bolsillo de la gente y que le permite al comerciante seguir adelante en este tiempo de inestabilidad económica.
“Desde nuestro sector tenemos adheridos a casi todas la carnicerías hemos trabajado este tema en forma conjunta entre la provincia y los comerciantes. Creo que son muy conscientes y están buscando la mejor forma de trabajar los productos, nosotros tenemos algunas ventajas competitivas que no lo tienen en ningún otro lugar del país. Se trata del descuentos en las carnicerías adheridas de un 50%, 3 o 6 cuotas sin interés dependiendo del producto o bien un solo pago pero con descuentos importantísimos, sobre todo en este sector, el carne mes a mes se hace venta record, creo que desde todos los sectores hay ganas de brindar a la gente”, manifestó Luna Guzmán.
Por su parte, días atrás la Secretaría de Comercio Interior de la Nación inició un dialogo con todos los actores del sector y, producto de ese proceso, “hay resultados concretos”. Y señalaron que las grandes cadenas de supermercados se han comprometido a mantener fijo el precio de todos los cortes de carne en góndola durante el fin de semana largo que comienza mañana. Entre los supermercados que tomaron este compromiso se encuentran Coto, Changomás, Cencosud (Jumbo, Disco y Vea) Carrefour, La Anónima y Día%, entre otros.
Una vez finalizado el fin de semana largo, van continuar las conversaciones con el objetivo de arribar a una solución consensuada que garantice la estabilidad del precio de las carnes y de esa manera evitar sobresalto que afectan al consumidor, a medida que se acerca un momento del año donde aumenta la demanda de carne en carnicerías y supermercados, por las festividades de fin de año.