El vicegobernador Rubén Dusso mantuvo una reunión de trabajo con el especialista y referente agroproductivo Ing. Mariano Winograd, en el marco de una agenda orientada a analizar las posibilidades de comercialización y fortalecimiento de la producción de Catamarca.

El encuentro tuvo como eje el desarrollo de acciones destinadas a potenciar los productos de la tierra catamarqueña, tanto en los mercados nacionales como internacionales. La conversación permitió poner el foco en la necesidad de proyectar una campaña productiva que permita consolidar la comercialización y el posicionamiento de producciones locales.

La iniciativa se plantea a partir de las características productivas de la provincia y de las oportunidades vinculadas con productos que ya cuentan con experiencias concretas de comercialización y exportación.

En ese sentido, uno de los aspectos destacados durante la reunión fue el valor de las condiciones agroecológicas de Catamarca, consideradas un elemento que posiciona a la provincia como un territorio clave para la elaboración de productos de alta calidad y con demanda a nivel global.

Tunas y membrillos, en el centro de la estrategia

La conversación entre Dusso y Winograd hizo especial hincapié en el desarrollo de la producción y exportación de tunas y membrillos, dos frutos que forman parte de la agenda productiva planteada para la provincia.

El antecedente de la temporada previa constituye un punto de referencia para la planificación. Durante ese período, el Ing. Mariano Winograd concretó la exportación de tunas locales al mercado internacional, mientras que, paralelamente, abasteció al mercado nacional con membrillo catamarqueño.

De esta manera, la experiencia previa permitió vincular la producción local con destinos comerciales diferentes, tanto dentro del país como fuera de sus fronteras. La continuidad de ese trabajo aparece ahora incorporada a la planificación de la campaña productiva 2026/2027.

Los principales ejes productivos mencionados son:

• Tunas catamarqueñas: con antecedente de exportación al mercado internacional durante la temporada previa.
• Membrillo catamarqueño: destinado al abastecimiento del mercado nacional durante la temporada previa.
• Producción: fortalecimiento y desarrollo de los productos de tierra catamarqueña.
• Comercialización: consolidación de mercados nacionales e internacionales.
• Campaña 2026/2027: planificación de acciones estratégicas para la próxima temporada.

El rol de la planta de empaque de Nueva Coneta

Otro de los elementos incluidos en la experiencia productiva previa fue el procesamiento de los frutos en la planta de empaque de Nueva Coneta, administrada por el Centro de Educación Agrícola.

Este espacio formó parte del circuito mediante el cual fueron procesados los productos que posteriormente tuvieron destino comercial. La referencia a la planta de empaque aparece así vinculada directamente con el trabajo realizado durante la temporada anterior y con las perspectivas de continuidad de la producción.

La articulación entre las fincas, los empaques y los mercados forma parte del esquema sobre el cual se busca avanzar mediante la planificación de la nueva campaña. El objetivo planteado es consolidar el proceso de comercialización y fortalecer el posicionamiento de los productos catamarqueños.

Una planificación con horizonte 2026/2027

A partir de la visita institucional a fincas y empaques de la zona, se busca coordinar acciones estratégicas vinculadas con la producción. Esta instancia constituye un punto de partida para proyectar la próxima campaña y ordenar una estrategia destinada a fortalecer la presencia de los productos catamarqueños en los mercados.

La planificación está enfocada específicamente en la campaña productiva 2026/2027, con la intención de consolidar los avances vinculados con la comercialización de tunas y membrillos.

El trabajo contempla como referencia las experiencias desarrolladas durante la temporada previa. La exportación de tunas locales y el abastecimiento del mercado nacional con membrillo catamarqueño constituyen antecedentes sobre los cuales se pretende continuar construyendo.

En este marco, la visita a fincas y empaques adquiere relevancia dentro del proceso de coordinación de las acciones estratégicas. La intención es articular el trabajo productivo con las posibilidades de comercialización y posicionamiento de los frutos provenientes de Catamarca.

Producción local con potencial exportador

El encuentro entre Rubén Dusso y Mariano Winograd puso nuevamente en agenda la posibilidad de fortalecer una producción catamarqueña orientada a distintos mercados. El planteo parte de las condiciones agroecológicas de la provincia y de la experiencia concreta alcanzada con tunas y membrillos durante la temporada previa.

La exportación de tunas locales representó un antecedente de llegada al mercado internacional, mientras que el membrillo catamarqueño permitió abastecer al mercado nacional. Ambos destinos forman parte de la estrategia de comercialización que se busca consolidar.

El desafío planteado para la campaña 2026/2027 consiste en avanzar en una planificación que permita fortalecer la producción y ordenar acciones estratégicas vinculadas con su comercialización y posicionamiento.