Luego de dos años, los vecinos del Valle Central, Paclín y El Rodeo, en Ambato se preparan para celebrar la fecha patria a pura fiesta, folklore y lo mejor de las gastronomías locales. Los actos vuelven a ser presenciales y con tono de fiesta popular. Tanto en Valle Viejo, Capital, La Merced y El Rodeo habrá presencia de bandas locales, degustaciones de locro y demás platos típicos, además de sorteo.
En el caso de la Capital, la convocatoria es para la XVIII Fiesta Municipal del Locro donde se premiará al mejor plato típico. Para ello un grupo de prestigiosos chefs calificarán al locro más sabroso y al mejor puesto ornamentado para la ocasión patria. La cita esta vez, será en la renovada Plaza 25 de Agosto (la plaza de la Estación), y la fiesta se extenderá desde las 11 hasta las 18 horas con entrada libre y gratuita.
Los vecinos podrán degustar una porción de locro gratis y para los más pequeños la calesita será de uso gratuito. Entre los artistas y bandas invitadas se encuentran: Emilio Morales, Caravana Catucha, Silvia Pacheco, María Paula Godoy, Las Voces del Viento, Los Hermanos Rodríguez, Daniela Figueroa, Raíces de mi Pueblo, Marcos Saavedra, La Triada, Luz Segura, Cesalpinia, Itatí y muchos más. Además habrá sorteo de una motocicleta, y muchos premios más
Festival del Niquixao
Si hay posibilidad de un viajecito, la cita entonces será en El rodeo donde se desarrollará la XXXV edición del Festival del Niquixao. El mismo tendrá lugar en el Polideportivo municipal a partir de las 12, y contará con las presentaciones de: Juan Fuentes, Cara Fea, Los Hermanos Rodríguez, Los Rieles, L`Orquesta, Luz Segura, Marcos Saavedra, Los Luceros del Chamamé, Ballet Municipalidad de la Capital, Ballet danzar norteño y Despertar Gaucho.
En La Merced
La otra cita es en el Club deportivo La Merced, en el departamento Paclín. Será desde las 13 hs también con entrada libre y gratuita. Allí actuarán artistas locales y Los Sacheros. Habrá también degustación de platos típicos.
Fiesta de la Empanada
No menos importante será lo que se vivirá en la Plaza El Aborigen donde se celebrará a la Patria, a pura empanada y folklore. La comuna chacarera estableció un precio unificado de venta al público hasta la hora 15 hs. de $300 la docena de carne y la unidad en $40. Mientras que la porción de locro estará a $250 pesos. Estos precios accesibles fueron a fin de propiciar la participación de todos los vecinos, quienes podrán degustar de comidas regionales y un espectáculo en vivo con artistas locales.
Todas las actividades se desarrollarán desde las 8:30 horas con el tradicional desayuno patrio para todas las instituciones educativas y organismos que participen del desfile.
