El Ministerio de Educación y la Dirección de Políticas Socioeducativas y Alimentarias, brindó una capacitación sobre alimentación saludable para docentes de los jardines maternales "Pasitos Cuidados I” y Anexo de la Cámara de Senadores, con el objetivo de concientizar sobre la importancia de una adecuada alimentación en los primeros años de vida, buscando estrategias que permitan su implementación en el entorno escolar.
En la oportunidad, la especialista en nutrición, Miriam Flores capacitó a la comunidad educativa sobre la Guía de Entornos Escolares Saludables y la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable que incluye el etiquetado frontal.
Cabe mencionar que la Ley de Entornos Escolares Saludables tiene por objeto promover la alimentación saludable de niños, niñas y adolescentes, a través de la creación de entornos escolares saludables, contribuyendo así a la reducción de la malnutrición y la obesidad infantil. Se entiende por "Entornos Escolares Saludables" aquellos establecimientos educativos que realicen acciones sostenidas en el tiempo para promover y facilitar un estilo de vida saludable en la comunidad educativa, que incluya intervenciones dirigidas a modificar los entornos para la prevención de los principales factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles.
En la jornada, estuvieron presentes el director de Políticas Socioeducativas y Alimentarias Gabriel Bulacio, la directora de Educación Inicial, Nancy Díaz, la directora de la institución educativa, Flavia Espoz y personal docente, quienes participaron mostrando gran interés en la temática abordada.
Sobre la propuesta, el director Bulacio destacó la importancia de éstas capacitaciones en el nivel inicial “porque los docentes, los niños y los padres comprenden la importancia de crear y vivir en entornos saludables tanto en la escuela como en sus hogares”. Y agregó que “poder realizar un abordaje integral, concientizando a familias y docentes, resulta fundamental para lograr un adecuado crecimiento y desarrollo en los niños”.
