El catamarqueño, chef local oriundo de Belén, Julio Roldán, ha alcanzado un importante reconocimiento internacional al recibir el galardón "En honor a la excelencia" otorgado por la Revista Miradas Internacional en Perú. Este premio, que resalta la calidad y el talento en el ámbito culinario, ha puesto en alto la gastronomía argentina, especialmente la de la provincia de Catamarca, y ha sido un motivo de orgullo tanto para Roldán como para su comunidad.

En sus redes sociales el catamarqueño compartió fotos y videos expresando su felicidad y orgullo, "CATAMARCA Ganó Argentina!!! GANO BELÉN CUNA DEL PONCHO!!. muchas gracias a todos los que me acompañaron para llegar hasta acá siento una enorme felicidad".

"Gracias a mi familia, mis amigos y todos mis clientes y alumnos Ganar entre tantos chef del mundo es realmente gratificante". finalizó