Una bodega ubicada en Mendoza, Argentina, fue elegida como la mejor del mundo en un ranking internacional titulado “World's Best Vineyards”.

Se trata de la bodega Catena Zapata, fundada en 1902 por el inmigrante español Juan López, quien defendió la uva Malvec desde el principio a pesar de su popularidad iba en declive en Burdeos.

Catena Zapata es hoy un centro de estudio vitícola detallado, con viñedos apodados los Grand Crus del país.

El nieto de Nicola, Nicolás, es uno de los enólogos vivos más condecorados y ha llevado la vinificación argentina a las alturas vertiginosas que ahora la distinguen.

Actualmente, la finca está a cargo de su hija Laura, quien creó el Catena Institute of Wine, desarrollando el código de sostenibilidad de Argentina y colaborando con las mejores universidades del mundo para sacar lo mejor de sus propios viñedos y, en términos más generales, para ayudar a los vinos argentinos a alcanzar su potencial completo.

Según el ranking, “uno no conoce el Malbec argentino hasta que no ha probado Catena Zapata”. Debido a las altitudes más altas, la suya es floral, bonita y de un color sorprendentemente claro.

La finca también produce excelentes Cabernet Sauvignon, Chardonnay y un conjunto de variedades de uva autóctonas, algunas de estilo natural.