Expertos en nutrición advierten que el método de cocción influye directamente en la calidad proteica del huevo. Hervido o poché, aseguran, son las formas más eficaces para aprovechar sus beneficios, una recomendación que se vuelve clave en provincias como Catamarca, donde el consumo de alimentos frescos forma parte de la dieta cotidiana.
07/12/2025 13.34Aunque muchos lo asocian con la cocina francesa, el omelette tiene raíces mucho más antiguas que se remontan al Imperio Persa. En Catamarca, como en el resto del país, esta preparación sencilla y nutritiva es una opción ideal para un desayuno o almuerzo saludable.
10/11/2025 13.14Rico, nutritivo y versátil, el huevo es el mejor alimento para preparar recetas saludables en el almuerzo o la cena. Te dejamos 5 opciones
11/09/2025 13.36Los huevos se pegan a la sartén por falta de temperatura, de aceite o desgaste. Con un truco de vinagre puedes evitar los pegotes y malos ratos en la cocina
14/08/2025 13.54La variante del alimento tiene una contextura más bien sólida, se hace en menos de 15 minutos y está llena de nutrientes y proteínas.
13/08/2025 13.23Un principio ligado a la gravedad hace que la yema del huevo se corra del centro del mismo.
08/07/2025 18.43Conocé los beneficios de esta parte del huevo y cómo aprovechar todas sus cualidades.
17/05/2025 23.03El huevo es un alimento que forma parte de casi todas la recetas dulces y saladas. Con un truco, es posible saber qué tan viejo es y qué tan seguro es comerlo
15/05/2025 18.43El huevo es un alimento esencial en cualquier dieta por su alto valor nutricional, pero la forma en que se cocina puede afectar la cantidad de nutrientes y proteínas que se absorben.
21/02/2025 17.53Los cambios de temperatura pueden afectar al césped de nuestro patio. Con este sencillo truco podrás recuperar el pasto y tener un patio verde
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