En verdulerías, carnicerías y almacenes el precio de los maples de huevos dio un salto en las últimas semanas y su precio está por encima de los $1.000, cuando hace un mes rondaba los $850. Una de las preocupaciones del sector, es que más adelante pueda ser afectado por los casos de gripe aviar, aunque por el momento no hay riesgo para la producción.

En Catamarca actualmente el precio de los maples aumentó hasta el punto de llegar a los $1200. En cuanto a la media docena, ahora se la consigue a alrededor de los $250.

Con respecto al hallazgo de casos de influenza aviar, en un comunicado la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) informó que trabajan en plena coordinación con las autoridades sanitarias y de política agropecuaria para extremar las medidas de prevención y control de esta enfermedad que puede afectar a las aves de los establecimientos productivos del país.

“Es una muy mala noticia, por las consecuencias que puede traer aparejado en términos de mortandad de aves y bajas productivas, pero este es un momento para llevar tranquilidad a los productores y a la población en general, pues al momento se trata de un caso aislado en ave silvestre y estamos con los sistemas activados para mitigar el traslado a transpatios comerciales”, dijeron desde Capia en un comunicado.

“Los productores trabajaremos codo a codo con las autoridades colaborando para redoblar las medidas de prevención y control en todos los establecimientos productivos del país y estamos en comunicación permanente ante la situación”, dijeron. La cámara informó adicionalmente que en la Argentina se siguen estrictamente las definiciones establecidas por la Organización Mundial de Sanidad Ainmal (OIE) que caracterizan a esta patología y recomiendan los procedimientos pertinentes para su abordaje.