Las Rosquitas caseras, también denominadas rosquitos, son una de las recetas españolas perfectas para la merienda de los domingos familiares. Se trata de bizcochos en forma de roscas y saborizados con anís que se ha convertido en uno de los postres más preparados.

Con ingredientes sencillos como leche, anís, harina, levadura y huevos puedes preparar Rosquitas caseras más que irresistibles. Además, estarán listas en menos de 25 minutos y son la opción más barata y rendidora para compartir.

 

Recetas: ingredientes para hacer Rosquitas caseras

 

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharada de anís en grano
• 3 cucharaditas de levadura fresca
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas o común (opcional)
• Chocolate cobertura (opcional)

 

Recetas: cómo hacer Rosquitas de anís caseras

 

1. Primero, en una olla, calienta la leche a fuego bajo y agrega el anís. Cuando adquiera sabor y aroma, cuela la leche para retirar los granos.
2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y agrega aceite de oliva y la leche infusionada.
3. En un bowl, tamiza la harina y la sal. Haz un hueco en el centro para colocar la levadura hidratada junto con la preparación anterior. Integra todos los ingredientes hasta formar una masa suave.
4. Por último, dales forma a las rosquitas y colócalas en una sartén con abundante aceite caliente. Estarán listas en 10 minutos.

¡Listo! Así de rápido y sencillo es preparar la receta de Rosquitas caseras de anís, un postre rico para el desayuno o la merienda. Espolvorea con azúcar o báñalas con chocolate para darle un toque extra de sabor y acompañar con el mate.