Este viernes, a las 20 horas, abrirá sus puertas Gallo Negro Bar & Pub y representa un modelo de proyecto gastronómico y cultural que genera amplias expectativas en los catamarqueños y que, con un marcado espíritu emprendedor, punta a posicionarse entre los espacios más elegido a la hora de disfrutar y pasar un grato momento en Catamarca.
Ubicado sobre Ruta N° 1, al frente mismo de la Rotonda de Banda de Varela, esta propuesta gastronómica arriba con el claro objetivo de brindar respuestas a la demanda de los catamarqueños de encontrar un espacio cómodo y agradable.
Se trata de una iniciativa que centralizará su labor en la idea de un proyecto basado en un bar temático y cultural, que le permitirá, entre otros aspectos, a los catamarqueños poder disfrutar de un amplio abanico de aromas y sabores conjugados en un menú con tragos clásicos y de autor, comida peruana, árabe y asiática, que se fusionan con lo tradicional y autóctono con las tradicionales e infaltables cocciones a las brasas. A ello, se suma la alternativa válida de deleitarse con diferentes platos veggies (toffu y quinoa), bebidas varias y artesanales, todo acompañado de una cálida y excelente atención al público por parte de un personal -que surge de mano local- que en la actualidad se encuentra siendo capacitado por sobresalientes profesionales para alcanzar el máximo nivel en eficiencia y en calidad de atención.
Con la decisión de no cobrar derecho de espectáculo ni entrada, Gallo Negro Bar & Pub espera al público en un salón refrigerado para 50 personas, un patio en el exterior con una capacidad para 200 personas y un estacionamiento con una capacidad de cincuenta vehículos. Todo con un diseño de alta calidad y pensado con alternativas y actividades temáticas originales e innovadoras.
Cabe destacar que hoy solo asistirán invitados especiales.
Sencillito
La apertura de este proyecto gastronómico y cultural contará con la presencia estelar del dúo santiagueño Sencillito, conformado por Cóndor López y Kelo Herrera y que cuentan con una trayectoria de más de veinte años en el ámbito de la música santiagueña, brindando siempre un homenaje al folclore y sus referentes.
"Sencillito", así como suena el nombre, con guitarra, bombo, violín y voces a dúo, López y Herrera transmiten años de vivencias que se encuentran en el inconsciente de ambos desde la niñez hasta estos tiempos y siguen viviendo en cada reunión de familia y amigos una tradición heredada de sus mayores.
Ambos se hicieron en los escenarios compartiendo y acompañando individualmente a innumerables artistas del folclore argentino, hoy se juntan para disfrutar de este nuevo camino con un repertorio estructurado en esa música nativa tradicional y aquella que proponen las nuevas generaciones.