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Fin de semana largo

La propuesta de Enogastroturismo, que combina turismo y experiencias gastronómicas, fue un éxito

20 Junio de 2022 19.33

Turistas que visitaron la ciudad durante este fin de semana largo disfrutaron de las diversas opciones que ofreció la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de la Municipalidad de la Capital mediante la propuesta denominada “Enogastroturismo: Gastronomía, vinos y cultura”. Mediante la misma, se logró unir la experiencia turística de un paseo por la ciudad con la experiencia gastronómica.

Una de las actividades se realizó en el Restorán “La Cueva del Santo”, con la degustación de vinos catamarqueños y pintxos españoles combinados con productos regionales catamarqueños. El menú para la ocasión fue pintxos de kinoa con jamón y rúcula y pintxos con queso crema, cayote y ajíes dulces, entre otras alternativas, acompañados del vino “Plenilunio” de la Bodega “Cabernet de Los andes” y “Kamak” de la Bodega “Perro Guardian”.

Enogastroturismo

En tanto que en “Zeta Restaurant”, se realizó una degustación de empandas de humita casera y platos principales de carne y vinos con guía del sommelier Javier Quintero, quien además es propietario de la Bodega “Kala Arte” de Tinogasta.

Enogastroturismo

También hubo una importante convocatoria en el Bar Caravati, donde la gente pudo disfrutar de un plato con acento local, como ser los ravioles de cabrito con fondiu de queso y vino torrontés. Hubo otra experiencia enogastroturística que se desarrolló en el restaurante del Hotel Casino mediante un almuerzo especial del día del padre, con menú de tres pasos y vinos catamarqueños, principalmente de la Bodega “Tizac”.

Enogastroturismo

Es importante destacar que las degustaciones realizadas en Zeta Restaurant, Bar Caravati y en el Hotel Casino estuvieron acompañadas con una excelente propuesta artística de la mano del Cuarteto de cuerdas “Quadrivium”. Sumado a lo mencionado, en la Casa Esquiú, los turistas y residentes degustaron platos regionales como ser locro, tamales y empanadas, con la compañía de excelentes propuestas artísticas.