El Gobierno de Catamarca da un paso clave en la lucha contra la malnutrición. El Ministerio de Salud lideró la primera reunión interministerial para avanzar en la reglamentación de la Ley Provincial 5908 de Promoción de la Alimentación Saludable. El encuentro, que contó con la participación de representantes de Desarrollo Productivo y Desarrollo Social, busca poner en marcha una normativa integral que beneficie a toda la población.
Según explicó Patricia Perricone, referente de la Dirección de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, la reunión "marcó un paso fundamental hacia la implementación efectiva de políticas públicas orientadas a mejorar los hábitos alimentarios de la población". Durante la jornada, se establecieron líneas de trabajo y se consensuaron criterios técnicos para avanzar en la aplicación de la ley.
La normativa tiene varios objetivos centrales:
Fortalecer el apoyo a productores y empresas locales para el desarrollo de alimentos saludables con ingredientes regionales.
Proteger los entornos escolares y garantizar la salud de los niños.
Asegurar que todos los catamarqueños tengan acceso a una alimentación saludable, segura y sostenible.
El Ministerio de Salud reafirmó su compromiso con la promoción de políticas que busquen fortalecer la salud pública y el bienestar de la comunidad. La reglamentación de esta ley es un ejemplo del trabajo conjunto del Estado para lograr este objetivo.
