Aunque estemos atiborrados de comida, la celebración de Año Nuevo merece un rico postre. Pero atención: que sea rico no quiere decir que no tengamos que encerrarnos en la cocina por horas. El cansancio de todo el año se siente y también merecemos una siestita para estar con toda la energía puesta en recibir al 2025.
Por eso seleccionamos 15 recetas fáciles, ricas y económicas para resolver la cuota dulce de la última cena del año. Muchos postres se preparan vaso, por lo que conviene buscar algunos de tamaño medio a chico ya que son porciones individuales.
Si hiciste la torre de panqueques para la entrada, prepará más mezcla que los queridos arrolladitos con dulce de leche no van a faltar. Y si queres lucirte un poco, podés preparar la variante de manzana quemada con azúcar y un licorcito.
15 recetas de postres para preparar en 15 minutos
1. Panqueques de dulce de leche
Con relleno más potente o son una simple untada de dulce, los panqueques son una excelente forma de cerrar una cena. Los más golosos pueden sumarles merengues secos rotos o trocitos de galletitas y una buena bocha de helado.
Mirá el paso a paso de la receta panqueques de dulce de leche
2. Panqueques de manzana
Los panqueques de manzana se sirven tibios y se suelen acompañar con una bocha de helado o crema montada. Son deliciosos y se pueden flambear con ron o cognac.
Mirá el paso a paso de la receta de panqueque de manzana
3. Panqueques de chocolate sin harina
Se hacen con cacao amargo y leche en polvo. Son ideales para cuando algún integrante de la familia tiene intolerancia al gluten. Acompañalos con frutos rojos frescos.
Mirá el paso a paso de la receta panqueque de chocolate sin harina
4. Postre fácil y rápido de peras
Tapas de empanadas, azúcar, peras y un puñado de nueces es todo lo que necesitás para este postre genial. Lo podés coronar con una cucharada de crema batida, helado o queso crema con edulcorante y unas gotitas de esencia de vainilla.
Mirá el paso a paso de la receta postre fácil y rápido de peras
5. Compota de peras
La compota la preparás y la dejás en la heladera o a temperatura ambiente. Podés sumarle crema chantillí para servirlas.
Mirá el paso a paso de la receta compota de peras
6. Postre fácil de manzana
Este es un postre sencillo para preparar con manzanas, duraznos, bananas... o la fruta que quieras. La crema se puede suplantar por yogur o helado.
Mirá el paso a paso de la receta postre fácil de manzana
7. Banana split
Es un postre de la década del 70 que todavía perdura en los menúes de algunos restaurantes. Es muy simple de preparar, lleva banana, helado, crema y salsa de chocolate.
Mirá el paso a paso de la receta banana split
8. Pan dulce helado
Esta receta de pan dulce helado es una muy buena opción para el postre de las Fiestas. Se puede preparar justo antes de comerlo, o si se hace con tiempo, hay que llevarlo al freezer hasta que el helado vuelva a tomar cuerpo.
Mirá el paso a paso de la receta pan dulce helado
9. Mousse de dulce de leche fácil
Esta es una mousse de dulce de leche con dos ingredientes. Super fácil y rápida. Se elabora con dulce de leche repostero para que quede más firme.
Mirá el paso a paso de la receta mousse de dulce de leche fácil
10. Postre express de dulce de leche
Elegí vasos transparentes y armá este postre facilísimo que va a encantar a todo tipo de paladares. Podés sumarle cucharadas de dulce de leche o, si es para adultos, una buena dosis de licor cremoso de dulce de leche.
Mirá el paso a paso de la receta postre express de dulce de leche
(Fuente Clarín)
