¿Buscás un postre fácil, rápido y delicioso? Entonces esta opción te va a encantar. La famosa torta de chocolate sin horno, sin harina y con apenas dos ingredientes se convirtió en tendencia por su sencillez y sabor irresistible. Lo mejor de todo es que no requiere habilidades especiales en la cocina ni horas de espera.
¿El secreto? En solo cinco minutos podés preparar un postre suave, cremoso y lleno de sabor, perfecto para esos días en los que querés algo dulce sin complicaciones. Además, es una opción económica y accesible, ya que los ingredientes son fáciles de conseguir y, si buscás reducir el consumo de harinas o evitar el gluten, ¡esta receta es ideal para vos!
¿Qué necesitas?
- 250 gramos de chocolate amargo (con al menos 50% de cacao)
- 5 manzanas medianas
Con estas cantidades, podés hacer una torta para un molde de aproximadamente 26 cm de diámetro.
¿Cómo prepararla?
- Lavá, pelá y cortá las manzanas en trozos.
- Cociná las manzanas en agua durante unos cinco o seis minutos, hasta que estén bien tiernas.
- Dejá que se enfríen un poco.
- Derretí el chocolate a baño maría o en el microondas y mezclalo con las manzanas cocidas.
- Procesá la mezcla con una minipimer o licuadora hasta obtener una textura homogénea.
- Verté la preparación en un molde alto, y si no tenés uno antiadherente, cubrí con papel manteca o acetato de cocina.
- Llevá la torta a la heladera por al menos cuatro horas. Cuando esté bien firme, desmoldá y ¡a disfrutar!
En muy poco tiempo y con ingredientes sencillos, podés preparar un postre que sorprende por su sabor y textura. Ideal para esos momentos en los que querés algo dulce sin complicarte demasiado.