El distrito de Malli, en el departamento de Andalgalá, se convirtió hoy en el epicentro de una verdadera fiesta gastronómica con la elaboración y distribución de más de 300 kilos de humita. El anfiteatro de la ciudad fue el escenario donde un grupo de mujeres de la delegación municipal prepararon este plato típico de Semana Santa, que fue repartido gratuitamente a los presentes.

Según Radio Valle Viejo, para la elaboración de esta delicia andalgalense, fueron necesarios más de 1.000 choclos, 80 kilos de zapallo y cebolla, así como varios días de trabajo para su cocción y preparación. La humita, que es un plato típico de la región, es muy popular en la época de Semana Santa y es un símbolo de la unión y la solidaridad en la comunidad.

El evento reunió a cientos de personas, quienes disfrutaron de la comida en un ambiente de alegría y camaradería. Además, el evento fue una oportunidad para promover la cultura gastronómica y la tradición andalgalense.