Esta es la receta para hacer nachos rápidos, fáciles y con pocos ingredientes en tu casa. Este snack es súper sencillo de llevar a cabo, siguiendo estos pasos vas a tener un producto crocante para compartir con las mejores salsas y dips.
Qué ingredientes necesito para hacer nachos
- 200 g de harina de maíz
- 100 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 125 ml de agua caliente
- Aceite para freír
Cómo hacer nachos caseros: receta paso a paso
- En un bol grande, mezclar la harina de maíz, la harina de trigo, la sal, el pimentón dulce, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Agregar el agua caliente poco a poco mientras mezclas con una cuchara hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Amasar la masa durante unos minutos hasta que esté lisa y elástica.
- Dividir la masa en pequeñas bolas y extenderlas con un rodillo hasta tener tortillas finas de unos 15 cm de diámetro.
- Cortar las tortillas en triángulos con un cuchillo afilado.
- Calentar abundante aceite en una sartén profunda a fuego medio.
- Freír los nachos por tandas hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los nachos del aceite y déjalos escurrir sobre papel absorbente.
Recomendaciones para hacer nachos caseros
Si te gustan los nachos con mucho sabor podés agregarle hierbas aromáticas trituradas a la masa.
Además podés agregarle diferentes tipos de queso rallado para obtener unos nachos más potentes.
