Las pastas son de las recetas favoritas, por lo fácil y prácticas de hacer, además de ser una preparación versátil que se puede acompañar de múltiples maneras.
Una de ellas y de las más conocidas son las salsas, entre las que destacan, la salsa blanca, salsa pomodoro, puttanesca. Te dejamos algunas de estas deliciosas recetas.
Receta de salsa blanca
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal
- Nuez moscada (opcional)
Paso a paso
- Lo primero es agregar en una olla pequeña, la mantequilla hasta que se derrita y luego agregar la mantequilla, hasta que se cocine or dos minutos.
- Lo siguiente es retirar del fuego y agregar poco a poco la leche, ir mezclando con la mantequilla y harina hasta que todo esté homogéneo.
- Pon nuevamente la olla a fuego nivel medio y revuelve hasta que rompa en hervor y luego agrega los aliños a gusto, sal, nuez moscada y si gustas pimienta u otras especias.
- Sirve de inmediato o guarda después de que se enfríe.
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