El costo de los cortes vacunos registró una suba del 69,8% interanual, superando ampliamente el índice de precios al consumidor del Indec y la evolución de los salarios públicos y privados.
27/01/2026 15.28La cotización de la hacienda retrocedió entre 10% al 16% en una semana. El Gobierno acordó vender cortes a precios accesible.
21/12/2023 07.47El Centro de Industriales Panaderos de Catamarca, justificó el aumento marcando que los insumos subieron hasta un 25%. En el sector cárnico, adelantaron que este incremento no será el último. Se vienen los incrementos por las fiestas de fin de año.
28/11/2023 15.51Daniel Urcía, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, dijo a Cadena 3: “Todo el año pasado la carne estuvo por detrás de la inflación".
30/08/2023 10.33Golpe. Nafta y gasoil aumentan del 10% al 12%. Las nuevas listas llegan a los supermercados con ajustes de hasta 25%. La carne, cerca de $ 4.000 por kilogramo.
16/08/2023 07.15El incremento en el valor de la hacienda empezó a trasladarse a las carnicerías. La clave es qué sucederá con los valores en el Mercado de Cañuelas.
01/02/2023 10.17La carne vacuna subió 8%. El pollo sube 4% esta semana y los huevos ajustaron casi 10%. El pescado tuvo un alza de 14% este mes. En 2022, ese alimento subió menos de la mitad que la inflación general, pero la tendencia ya comenzó a revertirse
31/01/2023 07.59El precio del lomo ya superó los $1.000 pero hay consuelo, aún hay cortes económicos que rondan los quinientos pesos. Expectativa por los aumentos cercanos a las fiestas de fin de año.
12/11/2021 08.04La suba se registrará en el mostrador y afectará la economía familiar. Es el tercer aumento en lo que va de la pandemia.
17/11/2020 00.45Así lo manifestó el gerente del Frigorífico Natilla, Renzo Canata. Además, adelantó que habrá otro incremento para fin de año.
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