Sociedad
El truco de los chefs para que el pollo a la parrilla quede dorado y jugoso, sin usar limón ni vinagre
Una técnica sencilla y efectiva, utilizada por los mejores parrilleros del país, permite lograr una piel crocante y una carne tierna sin adobos ni ingredientes ácidos. Ideal para aplicar también en los asados familiares en Catamarca.
09/11/2025 20.57