#Locro

Sociedad

¡De terror! Se les cayó el locro y se quedaron sin festejo por el Día del Trabajador

Un grupo de trabajadores vivió una amarga situación este viernes cuando su tradicional locro terminó derramado.

01/05/2026 22.12

Política

El locro en el Día del Trabajador no es solo argentino: ¿qué otras versiones hay?

Aunque en Argentina es emblema del Día del Trabajador, este tradicional plato tiene raíces prehispánicas y se transforma en Perú, Bolivia y Ecuador según tradiciones, ingredientes y formas de consumo.

30/04/2026 16.33

Sociedad

¿Cómo hacer un delicioso locro abundante?, receta ideal para festejar el 9 de julio

08/07/2025 18.15

Sociedad

Paso a paso: ¿Cómo preparar carbonada en zapallo?

La carbonada en zapallo es una de las recetas coloniales perfectas para comer un plato lleno de carne y verduras

19/06/2025 13.14

Sociedad

Más de 60 personas intoxicadas tras compartir un locro popular en La Rioja

La tradicional celebración del 25 de Mayo en Chilecito terminó con al menos 65 personas afectadas por una intoxicación masiva. Entre los pacientes hay menores internados. Las autoridades investigan los alimentos utilizados.

26/05/2025 08.06

Sociedad

¿Por qué el locro es el plato infaltable del 25 de Mayo en Argentina?

Cada aniversario de la Revolución de Mayo se celebra con una comida que trasciende lo gastronómico: el locro. De raíces ancestrales y espíritu comunitario, este guiso criollo simboliza identidad, memoria y unión nacional. Conocé su historia y cómo prepararlo paso a paso.

25/05/2025 08.00