La receta permite preparar bastones de mozzarella aptos para celíacos usando harina y pan rallado sin gluten. En menos de 25 minutos se obtiene un snack crocante por fuera y fundente por dentro, ideal para acompañar reuniones, bares o cocinas caseras de la provincia.
12/12/2025 08.02Muchas personas buscan bajar de peso en verano, incorporando recetas sanas a su dieta. Los bastones de espinaca sin fritura son una opción saludable
10/12/2025 14.19El pionono dulce casero se destaca entre las recetas navideñas por su bizcochuelo suave y versátil, ideal para lucirse en la mesa de las fiestas
09/12/2025 14.09Hasta febrero de 2026 se seguirá utilizando de manera indistinta junto con la de papel. La medida busca optimizar los tiempos para la implementación definitiva de la receta digital.
28/11/2025 10.35Entre las recetas saludables más buscadas, el mousse de chocolate destaca como un postre ideal para sumar a la dieta sin renunciar al sabor
23/11/2025 21.57La receta tradicional se reinventa sin productos animales, manteniendo la misma cremosidad y ese sabor que remite a la cocina de la abuela.
21/11/2025 09.19El organismo definió qué formatos de receta seguirán vigentes este mes y recordó los requisitos para acceder a medicamentos con cobertura. La receta electrónica continúa avanzando como herramienta central.
20/11/2025 16.48Esta variante del tradicional vitel toné reemplaza la mayonesa y la crema por yogur griego natural, una opción más liviana que mantiene el sabor característico del plato y se vuelve cada vez más común en mesas familiares de distintas provincias, incluida Catamarca.
20/11/2025 13.43Originario de Jijona, España, este tradicional turrón blando se prepara con pocos ingredientes y se convirtió en un favorito de las Fiestas. En Catamarca, donde la gastronomía casera mantiene fuerte presencia, su versión artesanal suma cada vez más seguidores.
19/11/2025 13.35Este pan liviano y sin gluten, ideal para dietas keto, se prepara en minutos y gana espacio en hogares catamarqueños por su practicidad y sabor neutro, adaptable tanto a opciones dulces como saladas.
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