Este plato ya es un clásico de las fiestas de Fin de Año y Nochebuena, y esta versión con cerdo le da un giro delicioso al tradicional vitel toné.
14/11/2025 09.29Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con el inconfundible aroma del coco, estas galletas sin harina se volvieron una opción ideal para quienes buscan un snack casero, sin gluten y fácil de preparar. Una receta sencilla que gana terreno también en las cocinas catamarqueñas.
11/11/2025 13.37Aunque muchos lo asocian con la cocina francesa, el omelette tiene raíces mucho más antiguas que se remontan al Imperio Persa. En Catamarca, como en el resto del país, esta preparación sencilla y nutritiva es una opción ideal para un desayuno o almuerzo saludable.
10/11/2025 13.14Un postre clásico argentino que se prepara en minutos, sin baño María ni horno. Ideal para resolver un antojo dulce con pocos ingredientes y un resultado delicioso.
08/11/2025 22.29Con una receta sencilla pero paciente, el pan de masa madre se consolida como una de las preparaciones más apreciadas por quienes buscan volver a lo natural. Elaborado solo con harina, agua y sal, este pan casero combina tradición, aroma y una textura única que resiste el paso del tiempo.
08/11/2025 09.05Sin frituras ni harinas refinadas, esta receta combina sabor y nutrición. Ideal para incorporar más vegetales en la dieta diaria, especialmente en esta temporada primaveral en Catamarca.
06/11/2025 13.15Con sabor clásico, textura esponjosa y sin gluten, esta receta de budín navideño es perfecta para que nadie quede afuera de la mesa festiva. Una alternativa sencilla, económica y apta para celíacos que ya gana espacio en los hogares catamarqueños.
05/11/2025 14.16Con apenas dos ingredientes y una licuadora, este clásico postre se convierte en la opción ideal para combatir el calor. Una alternativa casera, económica y deliciosa, perfecta para disfrutar en familia durante los días más cálidos en Catamarca.
04/11/2025 13.07Ideal para el verano catamarqueño, esta receta combina frutillas frescas, banana y avena para lograr una torta esponjosa, sin harinas refinadas ni ultraprocesados. Perfecta para desayunos o meriendas naturales.
02/11/2025 20.25Con su sabor ahumado y su textura cremosa, el Baba Ganoush —una receta tradicional de la cocina árabe— se ha ganado un lugar en la gastronomía argentina. Elaborado a base de berenjenas, tahini y especias, este plato se disfruta cada vez más en hogares y restaurantes de Catamarca.
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