El norte de Catamarca se posiciona como un nuevo polo para la producción de pistacho. El gobernador Raúl Jalil se reunió con el productor Daniel Jeifetz, quien proyecta una fuerte inversión en la zona de La Ciénaga, Punta del Agua y Huaco, en el departamento de Belén, para la instalación de una plantación de entre 400 y 800 hectáreas.

El empresario, que ya cuenta con un campo de más de 200 hectáreas en La Rioja, busca expandir su producción a la provincia, aprovechando el crecimiento sostenido del pistacho en los mercados nacionales e internacionales.

Factores clave para la inversión

Actualmente, el proyecto se encuentra en la etapa de estudios de factibilidad, con especial atención en el acceso a los recursos fundamentales para la producción: agua y energía.

De concretarse, esta iniciativa no solo diversificará la matriz agrícola de Catamarca, sino que también generará empleo y desarrollo en la región. La inversión es considerada una apuesta estratégica para el futuro productivo de la provincia, que busca posicionarse como un referente en el mercado.

Vale indicar que la producción de pistacho en Argentina atraviesa un momento de crecimiento sostenido, impulsada por su alto valor en los mercados nacionales e internacionales, lo que convierte a esta inversión en una apuesta estratégica.