Conscientes o no, lo cierto es que la nutrición tiene un poder fundamental en nuestra vida y puede afectar notablemente nuestro estado de salud. Nos permite comprender la composición de lo que consumimos y la forma en la que funcionan en nuestro cuerpo, pero lejos de parecer un tema aburrido, hay mucho para aprender si queremos alcanzar un mayor bienestar.
En el Día del Nutricionista, que se celebra cada 11 de agosto en algunos países de América Latina, te presentamos varios libros con un contenido fácil de seguir que puede ayudar a mejorar nuestra salud gracias a una buena alimentación.
“Psiconutrición” de Griselda Herrero y Cristina Andrades
Uno de los mejores libros para iniciar en el mundo de la nutrición y el bienestar de nuestros cuerpos es este texto que está escrito por la nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades, quienes decidieron dejar sus conocimientos en este libro que analiza de manera profunda cómo la alimentación está relacionada con las emociones.
Los buenos hábitos de salud influyen en las emociones, el descanso y la actividad física, por ello en este libro además de un minucioso examen a las emociones humanas, lo relacionan con los hábitos alimenticios para presentar herramientas y plan de acciones que nos permitan sustituir acciones perjudiciales por hábitos saludables.
“Mi dieta cojea: los mitos sobre nutrición que te han hecho creer” de Aitor Sánchez García
Como nutricionista, Aitor Sánchez García se ha consolidado como una de las voces más importantes en este tema por su papel en la divulgación. Así lo demuestra con este libro que tiene como objetivo empezar a derribar varios de los mitos que más se han extendido sobre el mundo de la alimentación.
Con temas como los beneficios del consumo de alcohol ocasional, los riesgos del consumo de carne de origen animal, entre otros, el experto plantea explicaciones claras y a detalle que permitirán que cualquier lector interesado pueda conocer mucho más allá los efectos de lo que consume y elimine los mitos más frecuentes.
“La guía completa de la nutrición del deportista” de Anita Bean
Y en un mundo donde la actividad física se nos ha vuelto una necesidad, una guía para saber cómo debemos alimentarnos cuando iniciamos entrenamientos y actividad física resulta un tesoro invaluable. Así lo hace a través de las páginas la deportista y nutricionista Anita Bean.
En este libro decidió explicar varios temas que giran en torno a la alimentación y el deporte como por ejemplo cómo perder grasa, mantener una musculatura definida, cómo funcionan los suplementos deportivos, cómo determinar las cantidades correctas de macronutrientes y en general, una guía completa para conocer las necesidades de nuestro cuerpo y plantear objetivos alcanzables.
Estos son libros especializados en nutrición que se complementan muy bien entre sí, pues con consejos prácticos e información que todos podemos entender, se erigen como guías para mejorar nuestros hábitos alimenticios de una manera deliciosa y sencilla. ¿Listo para empezar?
