Los churros caseros son una de las recetas ideales para acompañar el mate, porque además de ricos sn económicos y fáciles de preparar. Se comen en la playa y también en la casa de la abuela, pero cualquiera puede poner manos a la obra y sacarse el antojo.
Te mostramos todos los pasos simples y rápidos para hacer la receta de churros caseros, acompañados de salsas de chocolate, dulce de leche o espolvoreados con azúcar. Quedarán crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Necesitas 3 ingredientes!
Ingredientes
- 650 centímetros cúbicos de agua
- 500 gramos de harina
- 10 gramos de azúcar (opcional)
- 6 gramos de sal
- Dulce de leche o chocolate cobertura (opcional)
Procedimiento
- Primero, calienta el agua con la sal y el azúcar (opcional) hasta que llegue a ebullición. Retira la olla del fuego y agrega la harina. Mezcla con una cuchara de madera hasta que quede una masa uniforme, quitando todo el aire.
- A continuación, coloca la masa en una churrera y corta las porciones de 15 centímetros.
- Finalmente, comienza a freír los churros en una sartén con abundante aceite caliente. Retíralos, espolvorea con azúcar y sirve. Si quieres, puedes colocarles dulce de leche o chocolate derretido por encima.
Así de sencilla y rápida es la receta de churros caseros, una de las mejores opciones para acompañar el mate o tu infusión favorita. ¡Calienta la pava para el mate y disfruta de esta delicia en familia o con amigos!
