¿Te gustaría preparar un pan delicioso sin necesidad de usar harina? Aquí una receta increíble con solo 3 ingredientes que tenés en tu cocina. Es una opción ideal si querés disfrutar de un pan casero, rápido y liviano.
Ingredientes necesarios:
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 12 cucharadas de leche en polvo (aproximadamente 120 gramos)
Procedimiento
- Comenzá por batir los huevos: En un bol limpio y seco, colocá los 2 huevos y las 2 cucharaditas de polvo para hornear. Revolvé bien hasta que se integren sin dejar grumos. Este es el primer paso clave para que tu pan tenga la textura adecuada.
- Incorporá la leche en polvo: A medida que seguís batiendo, agregá de a poco las 12 cucharadas de leche en polvo. Esto ayudará a que la mezcla quede suave y bien homogénea. Es importante que no dejes de mezclar para que todo se combine bien.
- Prepará la fuente: Mientras terminás de mezclar los ingredientes, prepará una fuente para horno. Engrasala con un poco de aceite para evitar que el pan se pegue.
- Formá los pancitos: Con la mezcla lista, podés formar pequeñas porciones de masa y colocarlas en la fuente. Si preferís, podés hacer una pieza grande y después cortarla en rebanadas. La forma es totalmente a tu gusto.
- Llevá al horno: Precalentá el horno a 180° C y poné la fuente dentro. Horneá durante unos 10 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro. Recordá que el tiempo puede variar según el tamaño de los pancitos o la pieza grande que hayas elegido.
