Existe una planta con múltiples beneficios para la salud que empezó a tomar popularidad en el último tiempo y se puede preparar en té para su fácil incorporación.
Es la cúrcuma, una planta que tiene múltiples propiedades medicinales y es muy versátil en la cocina. Esta raíz, de color dorado y sabor ligeramente amargo, es famosa en la medicina ayurvédica por su capacidad para combatir inflamaciones, mejorar la digestión y sobre todo, mejorar la calidad del sueño.
Beneficios de tomar té de cúrcuma
- Propiedades antiinflamatorias que reducen dolores articulares y musculares.
- Mejora la digestión y alivia la hinchazón y acidez estomacal.
- Promueve un descanso reparador al aliviar molestias físicas.
- Fortalece el sistema inmunológico gracias a sus antioxidantes.
- Protege las células del daño oxidativo y previene enfermedades comunes.
- Contribuye a la relajación y reducción del estrés antes de dormir.
Cómo preparar té de cúrcuma
- Hervir el agua.
- Agregar cúrcuma cuando esté hirviendo y dejarla reposar.
- Dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos. Esto permite que los beneficios de la cúrcuma se liberen en el agua.
- Añadir una pizca de pimienta negra para mejorar la absorción de la curcumina en el cuerpo.
- Endulzar agregando miel y jugo de limón para darle un sabor más agradable.
- Colar y servir.
