La Pastafrola es una de las recetas más ricas para la merienda y que puede rendir toda la semana por lo rendidora que resulta (aunque es una misión casi imposible porque es deliciosa). En esta oportunidad, te enseñamos a prepararla sin azúcar y sin harina, con una masa de avena y maicena
Esta tarta dulce puede llevar membrillo, batata, mermelada de frutillas o de durazno. Lo importante es que sea sin azúcar para obtener una Pastafrola saludable que sirva para la merienda saludable de todos los días.
Recetas: ingredientes para hacer Pastafrola con avena y maicena
- 1 huevo
- 2 cucharadas de edulcorante o stevia
- 1 cucharada miel
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 7 cucharadas avena
- 7 cucharadas harina de avena o maicena
- Ralladura de medio limón
- Dulce de membrillo sin azúcar
Pasos de la receta de Pastafrola con masa de avena y maicena
- Primero, en un bowl, coloca la harina de avena o la maicena junto con los copos de avena. En el centro, agrega el huevo, la miel y la stevia. Combina bien hasta formar una masa pegajosa.
- A continuación, reserva un poco de la masa y el resto distribúyela sobre una tartera enmantecada y enharinada con maicena. Cocina en el horno precalentado a 180°C por solo 3 minutos.
- Una vez precocida la base, agrega el dulce de membrillo sin azúcar y realiza el enrejado de tiritas con la masa sobrante. Manda la Pastafrola al horno nuevamente por 5 minutos o hasta que se dore por completo.
¡Listo! Ya tienes la receta de la Pastafrola definitiva para disfrutar de un postre rico y saludable sin culpa. La puedes acompañar con tu infusión favorita, pero si es con mate te puedes volver adicto a esta preparación.
