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Polémica gastronómica

¿Solución?: Ofrecieron a Caravati renovar por tres meses pero por el doble del valor

Intermediando entre las posturas fuertemente encontradas entre Esteban Cano y Arturo Navarro, que derivaron en graves calificativos, el gremio que nuclea los gastronómicos, ahora intercede en bien de los trabajadores. La oferta tendría respuesta este lunes.

03 Septiembre de 2023 15.14

El polémico conflicto surgido entre la gerencia del Resto bar Caravati y la presidencia del Club Social 25 de Agosto, que sorprendió durante esta última semana, ingresa ahora en una nueva etapa. En medio se encuentra UTHGRA Seccional Catamarca, gremio que previamente fue el que había denunciado públicamente el cierre del bar y responsabilizado a la directiva del club por generar la pérdida de 35 puestos de trabajo.  

Ahora la entidad, en procura del bienestar de sus afiliados, es el intermediario entre las partes, haciendo llegar una propuesta de prórroga de contrato por tres meses. Esto en vista de la decisión tomada por Esteban Cano, según el asesoramiento de la firma de abogados que lo asegura desde finales de la semana, para mantener la apertura de Caravati hasta tanto se encuentre un nuevo espacio para desarrollar el emprendimiento. 

caravati cierre y polemica

Existe un, pero desde el Club Social y el valor del alquilar que pretende cobrar durante estos noventa días. Según lo indicado por el gremio de gastronómico, la contra oferta es que el valor de alquiler sea por el doble de lo que se venía abonando a la fecha

La definición de esto trascendió se conocerá este lunes. En el medio, como siempre los trabajadores, que siguen bajo un halo de incertidumbre respecto a su futuro, sin dejar de lado el polémico tema de las denuncias de acoso, que, con el paso de las horas, se acrecienta con más y más relatos de las mozas. 

El acoso, presente 

Recordemos que fue justamente el gremio que nuclea al personal gastronómico el que levantó la alarma sobre los episodios de acoso de parte de algunos socios del Club Social 25 de Agosto para con las mozas de Caravati. Según dicho de la propia entidad, la caducidad del contrato era parte de “una medida destinada a invisibilizar el reclamo por la dignidad e integridad de las trabajadoras del bar y que ahora deriva en la destrucción de 30 puestos de trabajo”. 

En diálogo con La Unión, una de estas trabajadoras confesó que le habían "tocado vivir experiencias feas al estar en ese lugar y tener que estar en contacto con esos tipos, que no son todos. Te piden las cosas de mala manera. Hablan mal, te dejan esperando, porque se les debe cobrar en el momento. Ahí es cuando ellos te dejan esperando como tonta, hasta que terminan de jugar y una no se puede ir”.  

Una de esas vivencias, más desagradables, relatadas por esta trabajadora gastronómica, es cuando tocaba llevar servicio al segundo piso, marcando allí que lo vivido era como “estar en una cancha de fútbol”. Al describir dijo: “Arriba se amontonan, porque son muchísimos hombres. Y es ahí cuando te silban, te miran, te dicen cosas y hasta te hacen ir y volver. Vos te sentís incómoda, porque es como pasar de la elegancia del bar a una cancha de fútbol. Es horrible”.