• Dólar
  • BNA $884.5 ~ $924.5
  • BLUE $1280 ~ $1280
  • TURISTA $1415.2 ~ $1415.2

13 C ° ST 12.37 °

Unión Radio 91.3 en vivo

Fácil y rápido

Budín de choclo y queso: la receta que debés probar en este otoño

Un plato con toques agridulces que lo podés disfrutar como entrada o plato principal.

18 Mayo de 2024 13.46

Si todavía seguís pensando que cocinar y la lluvia de ideas no te está dando resultados, esta receta de budín de choclo y queso es la solución para comer algo rico, casero y con ingredientes que podés encontrar a mano en tu casa. Además de los dos productos principales solo vas a necesitar cebolla, harina, condimentos, entre otros.

Si te gusta redoblar esta apuesta y potenciar el sabor de este plato podés utilizar jamón o verduras como relleno.

 

Qué ingredientes necesito para hacer budín de choclo y queso

 

  • 1 lata de choclo cremoso
  • 1 lata de choclo en grano
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de queso crema light
  • 100 gramos de harina leudante
  • 5 huevos
  • Pimienta negra, pimienta blanca, nuez moscada, sal
  • 150 g de queso mantecoso

 

Cómo hacer budín de choclo y queso: receta paso a paso

 

  • Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite de oliva.
  • Colocar en un bol los huevos, las dos latas de choclo, el queso crema, la harina, los condimentos, el queso mantecoso y la cebolla rehogada.
  • Mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.
  • Colocar la mezcla en un molde para budín previamente aceitado.
  • Llevar a horno precalentado a 180°C durante 35 minutos o hasta que esté dorado.
  • Dejar enfriar antes de desmoldar.