La Tarta de coco es una de las recetas clásicas de la pastelería Argentina. Se trata de una base de masa de manteca tierna con un relleno cremoso de dulce de leche y un crumble crujiente y sabroso de coco: son ingredientes simples, pero lograrán impresionar a todos.
Para preparar la receta de esta tarta dulce solo necesitas azúcar, premezcla, manteca, huevo, dulce de leche y coco. Este postre no solo es económico, sino que no necesitas ser un experto en pastelería para que quede rico y perfecto. Además, la tarta de coco es muy rendidora.
Recetas: ingredientes para hacer la Tarta de coco
Para la base:
- 100 gramos de azúcar
- 200 gramos de premezcla sin gluten
- 100 gramos de manteca
- 1 huevo
Para el crumble y el relleno:
- 75 gramos de premezcla sin gluten
- 50 gramos de azúcar
- 75 gramos de manteca
- 100 gramos de coco rallado
- Dulce de leche repostero, a gusto
Recetas: cómo hacer la Tarta de coco en simples pasos
- Primero, mezcla bien la premezcla, el azúcar y la manteca en un bowl, hasta obtener una textura arenosa. Después agrega el huevo y mezcla bien.
- Una vez lista y quebradiza, extiende la masa en un molde de tarta y puncha con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción. Precocina la masa en e horno a fuego bajo por solo 10 minutos.
- Mientras tanto, prepara el crumble mezclando coco rallado, azúcar y manteca.
- Cuando la masa esté lista, esparce el dulce de leche sobre la base y cubre con el crumble, qe le dará un toque crujiente y un sabor distintivo. Hornea nuevamente por 10 minutos hasta que la tarta de coco esté dorada y lista para disfrutar.
¡Listo! Tendrás una deliciosa Tarta de coco y dulce de leche llena de tradición y perfecta para cualquier ocasión. Sigue esta receta fácil y deleita tu paladar.
