La Tarta de chocolate sin azúcar es una de las recetas más saludables para el postre. Solo lleva dos ingredientes, tiene la consistencia de una mousse o puede servirse helada y es perfecta para calmar los antojos por algo dulce.
Para el postre, la merienda o cualquier momento del día, la tarta de chocolate se puede preparar en casa con una receta sencilla y económica. Además, no tiene azúcar, ni harina, ni manteca... ni otro ingrediente que engorde.
La receta de la Tarta de chocolate lleva una tableta de chocolate amargo y bananas. Y como si fuera poco, se prepara en menos de 10 minutos.
Recetas: ingredientes para hacer Tarta de chocolate y banana
- 1 tableta de chocolate amargo (70% u 80% cacao)
- 2 bananas medianas
Cómo hacer la receta de Tarta mousse de chocolate y banana, paso a paso
- El primer paso consiste en pelar las bananas y triturarlas en un plato, con la ayuda de un tenedor, hasta formar una papilla. También puedes procesarla para que quede sin grumos.
- A continuación, funde el chocolate. Este paso puedes hacerlo trozando en chocolate y llevándolo a baño María o introducir el paquete en una olla con agua hirviendo y luego hacer un corte en un extremo para volcar el chocolate. La otra opción es derretirlo en el microondas, parando cada 30 segundos para revolver bien.
- Una vez que tengas los ingredientes preparados, coloca la banana procesada en el molde que servirá para tu tarta. Luego, vuelca el chocolate en forma de hilo y no dejes de remover con una cuchara hasta que los ingredientes se integren. Es importante hacerlo rápido para que el chocolate no solidifique antes de mezclarlo.
- Para finalizar, lleva la Tarta mousse de chocolate y banana al freezer hasta que tome consistencia. El chocolate comenzará a enfriarse y se volverá más sólido, dándole una textura firme a tu postre. Si quieres, puedes decorar con cacao amargo en polvo y frutas como frutillas, arándanos o rodajas de banana.
¡Listo! Así de sencillo es preparar la receta de la Tarta mousse de chocolate y banana, un postre helado riquísimo y saludable para comer sin culpa en los momentos de antojo o servir en la sobremesa.
